玻璃钢隔油池是一种以玻璃钢（FRP，Fiber Reinforced Plastic）为主要材料制作的环保设备，广泛应用于餐饮、食品加工、学校食堂、酒店等场所的污水预处理环节。其主要作用是通过物理分离的方式，将废水中的油脂、悬浮物和杂质分离出来，从而防止下水管道堵塞，减少污水排放中的油污污染，对环境保护具有重要意义。
在选购玻璃钢隔油池时，尺寸的选择至关重要。尺寸的合理性不仅关系到隔油效果的好坏，还影响安装位置和后期维护的便利性。通常情况下，玻璃钢隔油池的尺寸是根据日排水量、用餐人数或厨房规模来确定的。以下是常见的玻璃钢隔油池尺寸表（单位：mm），供参考：
GY-0.5 800 500 600 0.5 小型餐馆、家庭厨房
GY-1.0 1000 600 700 1.0 小型食堂、快餐店
GY-2.0 1500 800 900 2.0 中型餐厅、学校食堂
GY-3.0 1800 1000 1000 3.0 酒店厨房、企事业单位食堂
GY-5.0 2200 1200 1100 5.0 大型餐饮企业、中央厨房
不同型号的隔油池在结构上大体一致，主要由进水口、沉淀区、隔油区、污水排放口和检修口组成。其工作原理基于“比重分离”原理，即利用油、水密度不同的特性，使油脂自然上浮、水下沉，通过结构分区实现油水分离。
玻璃钢材质具有重量轻、强度高、耐腐蚀、使用寿命长等优点。相比传统的混凝土或不锈钢隔油池，玻璃钢隔油池施工更便捷，运输和安装成本更低。此外，其内壁光滑不易挂油，清理更方便，有效减少了维护成本。
在选型时，应根据厨房的每日用水量、排污量、油脂浓度等因素进行综合计算。一般来说，餐饮单位每日每百人约产生0.6～1.0立方米的废水，可据此估算所需处理量。若空间受限，也可选择地埋式玻璃钢隔油池，既节省空间，又保持美观。
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